Добре дошли във форума, в който събитията определят правилата! |
|
| Тестени закуски, питки, тутманици, и др. | |
| | Автор | Съобщение |
---|
Таласъм impressively sober...
Брой мнения : 2005 Join date : 26.11.2010 Age : 37 Местожителство : ез. Тананайка
| Заглавие: Тестени закуски, питки, тутманици, и др. Вто Ное 30, 2010 4:04 am | |
| Всичко,което сте омесили,забъркали и т.н. | |
| | | Таласъм impressively sober...
Брой мнения : 2005 Join date : 26.11.2010 Age : 37 Местожителство : ез. Тананайка
| Заглавие: Re: Тестени закуски, питки, тутманици, и др. Вто Ное 30, 2010 4:05 am | |
| Питчици със сиренце Катмички: Фокача: | |
| | | Ася висша класа
Брой мнения : 1091 Join date : 26.11.2010
| Заглавие: Re: Тестени закуски, питки, тутманици, и др. Сря Дек 01, 2010 12:56 am | |
| Кофти снимка на чудесна и лесна закуска! [img] [/img] Рецептата е от бг мама на Винце: ето и линк за цялата тема - http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=534170.0 От сърце споделям с вас тази лесна рецепта! Това е голяма вкусотия за закуска...с айрянче Просто ще си оближете пръстите!! Става само за 30 мин ВАЖНО!!! ДОЗАТА Е е за ДВЕ ШУПЛИ / в тавички с диаметър 22 см/ ...ИЛИ В ЕДНА ГОЛЯМА , ОТ ТЕЗИ КВАДРАТНИТЕ ЧЕРНИТЕ ТАВИ, КОИТО СА КЪМ ФУРНАТА! Предупреждавам, да не кажете после , че не съм...че Ако изсипите цялата смес в малка тава, има голям риск да ядете сурова в средата шупла! Този път експриментирах на малки порции... но в големи тави, си е по хубаво. [/b] Продукти: 1/2 кофичка кис/ пълномаслено/.. мл. тоест 250 мл + половин лъжичка сода и се добавя 100 мл вода 1 яйце 5-6 с. л. олио брашно докато стане гъсто тесто като за кекс/ според баба е/ 9 с.л брашно с връх/ но аз слагам на око щипка сол ким на зрънца - по желание/ стават много вкусни с ким! / Ако правите с нискомаслено мляко, тогава не слагайте вода.за мазане- бучка масло Пускате фурната да загрява..на 160 гр ...през това време... Млекото се разбива със содата...добавя 100 мл вода и се рабърква . Сместа трябва да стане гъста като кефир, а не рядка като айрян. Ако млекото е рядко, шуплата ще остане сурова. Изсипвате в купа, и после прибавяте яйце и бъркате добре, прибавя се олиото ...добавяте брашно/ 9 с. л. с голям връх ако е нужно повече/ толкова, колкото тестото да стане гъсто като кекс, че и малко по гъсто да е...така че като вдигнете вилицата , да се рисуват фигури в тестото... Намазвате кръгла тава с олио и посипвате с брашно, да не залепне. Изливате тестото... да не е дебело, а слой около 1 см ...понеже Шуплата леко се надува после. Шуплата не трябва да е много дебела, че ще ви остане тестена вътре..нито пък много тънка..... тавички с диаметър 22 см. Накрая отгоре ръсите натрошено сирене и ким/ много вкусно с ким!!!Аз просто забравих да сложа /...Обикновено правя едната шупла с ким, а другата без....накрая слагате в средата да се пече. Пече се докато стане златиста на цвят, тогава изваждате шуплата, намазвате я отгоре с масло...и я пъхате само за 1 минутка пак. После я изваждате и както си е така в тавата я покривате първо с вестник, после с кърпа, и така да престои 5-10 минутки. После я изваждате от тавата и тя е готова за сервиране Няма да остане разочаровани ...Шуплата се е харесвала на всички...малки и големи! ! Чакам да споделяте резултати! Приятен апетит! | |
| | | KENGA Кукуруку
Брой мнения : 473 Join date : 28.11.2010 Age : 44 Местожителство : с. Гурмазово
| Заглавие: Re: Тестени закуски, питки, тутманици, и др. Вто Дек 14, 2010 2:58 am | |
| Ето от мен една лесна, бърза и много вкусна баница със сирене. Продукти: 1 пакет кори "Сърбиянка" 3 яйца 0,300кг. сирене 15 с.л. олио 1 ч.ч. прясно мляко 0.400кг. кисело мляко 1 бакпулвер Начин на приготвяне: Всички продукти се смесват в изписаната последователност, като бакпулвера се размесва с киселото мляко. С готовата плънка се поръсва всеки лист кора. Навиваме кората на руло като за вита баница и нареждаме в намазнена тавичка.Така приготвената баница се намазва с масло и се залива с останалата част от плънката. Пече се на 200градуса за около 40 мин. | |
| | | darka66 Сладък Фотошоп Модератор
Брой мнения : 193 Join date : 27.11.2010
| Заглавие: Re: Тестени закуски, питки, тутманици, и др. Вто Яну 25, 2011 2:43 am | |
| ДА повдигна малко темата... кифлички с мармалад,локум и с кашкавал0,400 мл прясно мляко 4 суп.лъж.захар 1 суха мая 1 ч.л.сол около 50 гр олио б00-650 гр брашно | |
| | | darka66 Сладък Фотошоп Модератор
Брой мнения : 193 Join date : 27.11.2010
| Заглавие: Re: Тестени закуски, питки, тутманици, и др. Вто Яну 25, 2011 2:49 am | |
| питчици със сирене и кашкавал1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л.сода 1 яйце 1 ч.ч. натрошено сирене 1/2 ч.ч. настърган на ситно кашкавал 3 ч.ч. брашно щипка захар Прави се много меко тесто,дори лепнещо. В подмазана с маргарин или масло тава с лъжицата и намаслена ръка се оформят питките,посредата им се прави като кладенче и се слага малко маргарин или масло Намазват се с разбит жълтък и малко вода Пекат се много бързо в гореща фурна. Тези съм ги правила въвъ формичките за мъфини. | |
| | | Ася висша класа
Брой мнения : 1091 Join date : 26.11.2010
| Заглавие: Re: Тестени закуски, питки, тутманици, и др. Вто Яну 25, 2011 3:04 am | |
| Дарка,чудесни са! как изглеждат формичките за мъфини? Заглеждам едни неща в "Кауфланд", но не знам дали са такива...Може ли да снимаш твоите? | |
| | | darka66 Сладък Фотошоп Модератор
Брой мнения : 193 Join date : 27.11.2010
| | | | darka66 Сладък Фотошоп Модератор
Брой мнения : 193 Join date : 27.11.2010
| Заглавие: Re: Тестени закуски, питки, тутманици, и др. Пет Яну 28, 2011 10:01 pm | |
| Милинки за закускаНеобходими продукти:1/2 пак.мая 1 суп.лъж. захар 1 ч.ч. марна вода 1 яйце 1 ч.лъж. сол Меси се меко тесто.Оставя се да втаса,премесва се и се правят топчета колкото орех.През топче се потапят в мазнина и се подреждат в намазнена тава.Втасват цяла вечер в хладилника.Преди да се сложат за печене ,се намазват отгоре със смес от 1/2 ч.ч. олио.2 суп. лъж. брашно и 1 ч. л. сол.След изстиването се поръсват с пудра захар.
Последната промяна е направена от darka66 на Съб Яну 29, 2011 11:54 pm; мнението е било променяно общо 1 път | |
| | | Ася висша класа
Брой мнения : 1091 Join date : 26.11.2010
| Заглавие: Re: Тестени закуски, питки, тутманици, и др. Съб Яну 29, 2011 12:38 am | |
| Дарка, златна си! Благодаря , същите гледах и аз, май ще се купува, няма как! | |
| | | Buria_v_chasha Баба с бебе
Брой мнения : 1119 Join date : 28.11.2010 Age : 54
| Заглавие: Re: Тестени закуски, питки, тутманици, и др. Съб Яну 29, 2011 2:46 am | |
| Darka, дай рецептата на тия захарни милинки | |
| | | darka66 Сладък Фотошоп Модератор
Брой мнения : 193 Join date : 27.11.2010
| | | | darka66 Сладък Фотошоп Модератор
Брой мнения : 193 Join date : 27.11.2010
| | | | darka66 Сладък Фотошоп Модератор
Брой мнения : 193 Join date : 27.11.2010
| | | | darka66 Сладък Фотошоп Модератор
Брой мнения : 193 Join date : 27.11.2010
| Заглавие: Re: Тестени закуски, питки, тутманици, и др. Сря Сеп 28, 2011 6:50 am | |
| | |
| | | Sponsored content
| Заглавие: Re: Тестени закуски, питки, тутманици, и др. | |
| |
| | | | Тестени закуски, питки, тутманици, и др. | |
|
Similar topics | |
|
| Права за този форум: | Не Можете да отговаряте на темите
| |
| |
| |
|